干锅娃娃菜怎么做才好吃？干锅娃娃菜的简单做法

简介

五花肉与新鲜娃娃菜爆炒，娃娃菜爽口清甜，五花肉味道醇香，整道菜浓郁，鲜辣爽脆，非常有特色，冬日里吃上这么一锅，准保你阻挡不了这诱惑！

用料

做法

• 1

  五花肉切薄片，香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈；娃娃菜洗净沥干，切成条状。

• 2

  锅置火上少许油，将五花肉片放入锅中煸至略卷曲；放入干红辣椒炸香。

• 3

  再放入红辣椒炒香，加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。

• 4

  倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。

• 5

  炒至娃娃菜略塌秧即可。

• 6

  将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。