照烧鸡翅好吃的做法共12个步骤：1.在鸡翅上改刀，背面上都划上两刀2.放入姜片，倒入适量的黄酒，加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻3.炒锅烧热，倒入适量的油4.放入鸡翅，煎至两面变黄，取出备用5.留油煸一下生姜...
主料
| 鸡翅适量 |
辅料
| 生姜适量 | 盐适量 | 味精适量 | 冰糖适量 | 白胡椒粉适量 | 淀粉适量 | 黄酒适量 |
照烧鸡翅的做法，共12个步骤
步骤1 在鸡翅上改刀，背面上都划上两刀
步骤2 放入姜片，倒入适量的黄酒，加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
步骤3 炒锅烧热，倒入适量的油
步骤4 放入鸡翅，煎至两面变黄，取出备用
步骤5 留油煸一下生姜片
步骤6 加入适量的水
步骤7 放入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化
步骤8 加入少许的酱油
步骤9 把鸡翅倒回去，焖煮1-3分钟左右
步骤10 加少许的盐和味精进行调味
步骤11 淀粉加少量的水调成水淀粉
步骤12 倒入水淀粉勾芡即可
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