西芹炒虾仁怎么做好吃？西芹炒虾仁的家常做法

西芹炒虾仁好吃的做法共7个步骤：1.准备食才2.虾仁去沙线洗净，用料酒，姜末，盐，胡椒粉，淀粉搅拌入味.3.西芹洗净，撕去老茎，切薄片.4.锅里水开，放点油，把西芹焯30秒捞出。5.锅里油热，放下虾仁滑炒...

这些天自己也一直坚持着每天发三个菜，天天做菜，整理图片再发上来，

一天也就这么忙忙碌碌的过了。忙，并快乐着！

西芹炒虾仁，是一款简单又好吃的菜，

儿子每次吃这个菜，总说我做的象饭店里一样好！

呵呵~~~还有什么比儿子的夸奖更有动力呢？

鲜虾仁150克

西芹200克

食用油适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

淀粉适量

姜适量

麻油适量

步骤1 准备食才

步骤2 虾仁去沙线洗净，用料酒，姜末，盐，胡椒粉，淀粉搅拌入味.

步骤3 西芹洗净，撕去老茎，切薄片.

步骤4 锅里水开，放点油，把西芹焯30秒捞出。

步骤5 锅里油热，放下虾仁滑炒.

步骤6 待虾仁转色，放下西芹煸匀.

步骤7 放盐，水淀粉勾芡，淋点麻油即可

1.虾仁转色后，稍微再炒几下就可以了。
2.西芹用开水焯过，所以与虾仁稍微煸匀就可以了，时间不能长.
3.麻油可以不用放。