微波南瓜蒸排骨好吃的做法共6个步骤:1.所需原料:南瓜,排骨。2.排骨斩断洗净后加入生抽,盐,鸡精,料酒,豆豉,生粉拌匀腌制20分钟。3.南瓜去皮切小块。4.把切好的南瓜摆在乐扣碗内,围着碗的边沿摆放。5...
此菜有壮腰健肾调理,补虚养身调理,气血双补调理的作用,只是蒸排骨的话感觉有点腥臊味道,而加入了南瓜后一起蒸会跟排骨的味道一融合,排骨就没那么腥了,而且用豆豉腌制过,味道更会入味,南瓜和排骨两样食材跟豆豉搭配都非常合适,南瓜丝丝甜味跟排骨的香嫩一起特别下饭。
主料
南瓜300克 | 排骨300克 |
辅料
豆豉适量 | 生粉适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
微波南瓜蒸排骨的做法,共6个步骤
![微波南瓜蒸排骨的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45063_1.jpg)
步骤1 所需原料:南瓜,排骨。
![微波南瓜蒸排骨的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45063_2.jpg)
步骤2 排骨斩断洗净后加入生抽,盐,鸡精,料酒,豆豉,生粉拌匀腌制20分钟。
![微波南瓜蒸排骨的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45063_3.jpg)
步骤3 南瓜去皮切小块。
![微波南瓜蒸排骨的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45063_4.jpg)
步骤4 把切好的南瓜摆在乐扣碗内,围着碗的边沿摆放。
![微波南瓜蒸排骨的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45063_5.jpg)
步骤5 把腌制好的排骨放在南瓜上面。
![微波南瓜蒸排骨的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45063_6.jpg)
步骤6 盖上碗的盖上微波炉按蒸排骨键10分钟,然后撒点葱花即可。
小窍门
1.排骨要事先拿那些材料腌制入味才比较好吃。
2.南瓜不要切太大块,小块软烂才好吃。
3.一定要用豆豉这菜才更入味的。
2.南瓜不要切太大块,小块软烂才好吃。
3.一定要用豆豉这菜才更入味的。