蚝油藕条怎么做好吃？蚝油藕条的家常做法

步骤1 藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。

步骤2 炒好的猪里脊肉丝，备用。

步骤3 青椒一个，洗净，切段，备用。

步骤4 热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。

步骤5 倒入炒好的肉丝，炒匀。

步骤6 倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。

步骤7 倒入青椒段，炒匀。

步骤8 加少许盐调味。

步骤9 加少许糖调味。

步骤10 撒入鸡精，快炒，即可出锅。