爆炒海螺肉怎么做才好吃？爆炒海螺肉的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  把海螺肉洗干净，泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。

• 2

  锅中放玉米油，烧到6成热。

• 3

  加入豆瓣，炒香。

• 4

  放入切好的泡姜泡辣椒及大蒜炒。炒到有姜蒜香味出。再放入花椒炒香。

• 5

  然后把调料翻到一边。倒入海螺肉翻炒。

• 6

  混合翻炒，加生抽、老抽、料酒、白糖调味

• 7

  最后放入葱段翻炒两下，加少许味精出锅。

• 8

  装盘（俺直接用盆）。