蒜苔炒腊肉好吃的做法共6个步骤:1.原料图。2.腊肉用温水洗净,切块放入锅中煮熟。3.蒜苔洗净切段,腊肉切薄片。4.炒锅烧热,小火下腊肉煸炒至出油。5.下蒜苔。6.炒至蒜苔断生,起皱即可。
主料
腊肉300克 |
辅料
蒜苔200克 |
蒜苔炒腊肉的做法,共6个步骤
![蒜苔炒腊肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/44970_1.jpg)
步骤1 原料图。
![蒜苔炒腊肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/44970_2.jpg)
步骤2 腊肉用温水洗净,切块放入锅中煮熟。
![蒜苔炒腊肉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/44970_3.jpg)
步骤3 蒜苔洗净切段,腊肉切薄片。
![蒜苔炒腊肉的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/44970_4.jpg)
步骤4 炒锅烧热,小火下腊肉煸炒至出油。
![蒜苔炒腊肉的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/44970_5.jpg)
步骤5 下蒜苔。
![蒜苔炒腊肉的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/44970_6.jpg)
步骤6 炒至蒜苔断生,起皱即可。
小窍门
这是四川腊肉,妈妈自己做的,非常咸,所以没放盐,而且我家吃腊肉基本是不放任何调料的。