炒螺蛳怎么做好吃？炒螺蛳的家常做法

步骤1 螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；

步骤2 将螺蛳的尾部剪去；

步骤3 锅中放入少许油，放入葱姜爆香；

步骤4 倒入螺蛳；

步骤5 加入料酒；

步骤6 加入生抽；

步骤7 加入一些清水；

步骤8 盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；

步骤9 完成。