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清蒸福寿鱼怎么做好吃?清蒸福寿鱼的家常做法

清蒸福寿鱼好吃的做法共6个步骤:1.材料准备ing~2.将鱼洗净,用盐抹一抹全身,然后将多余的鱼刺除去,鱼头鱼尾切断,将鱼身切分成若干份,鱼肚不切断。香菜洗净,扭下头的部分塞到鱼头里,其余的切断待用。3....

主料

福寿一条

辅料

适量香菜三棵花生油3酱油适量适量

福寿鱼的做法,共6个步骤

清蒸福寿鱼的做法图解1

步骤1 材料准备ing~

清蒸福寿鱼的做法图解2

步骤2 将鱼洗净,用盐抹一抹全身,然后将多余的鱼刺除去,鱼头鱼尾切断,将鱼身切分成若干份,鱼肚不切断。香菜洗净,扭下头的部分塞到鱼头里,其余的切断待用。

清蒸福寿鱼的做法图解3

步骤3 待水煮开后,再将鱼放入锅内,蒸6~8分钟。

清蒸福寿鱼的做法图解4

步骤4 这是蒸好的鱼肉吖~~名为飞鱼!

清蒸福寿鱼的做法图解5

步骤5 将切好的香菜铺在蒸好的鱼肉上~

清蒸福寿鱼的做法图解6

步骤6 在洗净的锅里倒入花生油(约3匙),烧至滚烫后,直接淋在菜上,再倒入生抽即刻。

小窍门

PS:
1.一定得等水开了后再放入鱼,这样蒸出来的肉比较结实,鲜甜哦!
2.不喜欢香菜的筒子,可以换成葱丝或者姜丝~~因为我不吃葱,所以喜欢用香菜~哈哈~

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