香酥千岛棒好吃的做法共11个步骤:1.面粉过筛后加入糖和盐拌匀。2.加入牛奶拌匀。3.加入奶油拌匀。4.黄油加热融化。5.黄油倒入面粉中拌匀。6.揉成光滑的面团。7.将面团切成均匀的小剂子。8.擀成2毫米...
周末在家看电影的时候总喜欢吃点儿小零嘴,但是喜欢宅在家里,有时候懒得出去买,那就自己做一款小零嘴吧,这款香酥千岛棒又方便又简单,咸点可口,是看电影的必备食品额。
主料
低筋面粉300克 |
辅料
白糖20克 | 奶油40克 | 牛奶70克 | 黄油50克 | 盐5克 |
香酥千岛棒的做法,共11个步骤
步骤1 面粉过筛后加入糖和盐拌匀。
步骤2 加入牛奶拌匀。
步骤3 加入奶油拌匀。
步骤4 黄油加热融化。
步骤5 黄油倒入面粉中拌匀。
步骤6 揉成光滑的面团。
步骤7 将面团切成均匀的小剂子。
步骤8 擀成2毫米左右的圆的薄皮,从中间均匀地切一刀,成为两张皮。
步骤9 如图将千岛酱挤一条在面皮上。
步骤10 从不规则的那一边卷起来,这样卷的棒比较漂亮。
步骤11 依次做好所有的千岛棒,放入烤盘。烤箱预热,先180°20分钟,然后160°10分钟。各家烤箱不太一样,烤的时候多关注下,别烤糊了。
小窍门
1.这次烤的是千岛酱的馅心,烤好后千岛酱渗入了棒内,很好吃。
2.也可以用别的馅心,比如蓝莓酱,草莓酱,菠萝酱,覆盆子酱,甚至香辣酱,应有尽有。
3.和面的时候注意不能太干,不然不容易卷起来。
4.在擀皮的时候,别的剂子要用保鲜膜盖好,不然容易风干,就不好做了。
2.也可以用别的馅心,比如蓝莓酱,草莓酱,菠萝酱,覆盆子酱,甚至香辣酱,应有尽有。
3.和面的时候注意不能太干,不然不容易卷起来。
4.在擀皮的时候,别的剂子要用保鲜膜盖好,不然容易风干,就不好做了。