双椒豆干怎么做好吃？双椒豆干的家常做法

步骤1 准备3片豆干，一个青椒，一个尖椒，和泡好的青豆。

步骤2 豆干切薄片，青椒切丝，尖椒把里面的弄干净后切是半圆丝。

步骤3 小半碗的水淀粉，1铁勺的郫县豆瓣酱，一点葱丝。

步骤4 锅里坐油，到7分热时放葱姜蒜和郫县豆瓣酱翻炒，炒出香味。

步骤5 然后放青豆，青豆多炒会儿，怕不好熟。

步骤6 放豆干、青椒丝和尖椒丝，略炒。

步骤7 放盐，略炒。

步骤8 放生抽。

步骤9 炒匀后放水淀粉勾芡，等收汁后就可出锅。

步骤10 很有小饭店的味道，再配点红椒会更好看。