西红柿土豆炖牛腩怎么做好吃？西红柿土豆炖牛腩的家常做法

步骤1 牛腩500g。

步骤2 切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。

步骤3 所有调味料备好。

步骤4 浸泡的牛肉块倒掉水，从新加入凉水及两片姜，上火煮开。

步骤5 撇去浮沫，捞出备用。

步骤6 炒锅放少许油，将所有调味料煸香。

步骤7 倒入焯好的牛肉块，翻炒。

步骤8 加入料酒适量。

步骤9 加入黄酱一勺。

步骤10 加入适量凉水。

步骤11 转入电压力锅中，炖肉挡炖制。

步骤12 土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。

步骤13 炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。

步骤14 放入土豆、洋葱翻炒均匀。

步骤15 倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。