鱼泥镶杏菇怎么做好吃？鱼泥镶杏菇的家常做法

步骤1 把鱼身上的肉用刀刮出来

步骤2 鱼肉加点姜末，加点料酒调匀备用

步骤3 杏菇切段，用刀划一两刀，不要断

步骤4 用盐水煮软，捞起沥干

步骤5 把腌制好的鱼泥填到鸡腿菇上

步骤6 中间放切半的青椒，大火蒸12分钟

步骤7 瘦肉，红萝卜切粒，爆炒后，装到青椒盒上，用蚝油兑着芡汁淋上即可。