五花肉鲜虾豆腐煲好吃的做法共11个步骤:1.准备食材2.五花肉洗净切片,杏鲍菇洗净切片3.豆腐切小块,用油煸一下盛出4.取砂锅,放下豆腐,加水5.放入毛豆,姜片,大蒜,辣椒,葱结6.放入洗好的鲜虾7.放入...
主料
五花肉100克 | 鲜虾150克 | 豆腐1块 | 杏鲍菇1个 | 毛豆40克 | 鲜抽适量 |
辅料
食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 | 豆瓣酱适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 胡椒粉适量 | 辣椒适量 | 鸡精适量 |
五花肉鲜虾豆腐煲的做法,共11个步骤
步骤1 准备食材
步骤2 五花肉洗净切片,杏鲍菇洗净切片
步骤3 豆腐切小块,用油煸一下盛出
步骤4 取砂锅,放下豆腐,加水
步骤5 放入毛豆,姜片,大蒜,辣椒,葱结
步骤6 放入洗好的鲜虾
步骤7 放入杏鲍菇
步骤8 放入五花肉
步骤9 加料酒
步骤10 放鲜抽,豆瓣酱,大火煮开,小火20分钟
步骤11 放胡椒粉,盐,煮1分钟,加葱花,鸡精即可
小窍门
1.其实虾与杏鲍菇可以晚点再放,这样比较嫩.
2.喜欢辣的,辣椒多放些.
2.喜欢辣的,辣椒多放些.