简介
用料
简介
用料
适量 嫩豆腐 | 适量 腊肠 | 适量 青椒 | 适量 胡萝卜 |
做法
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1
嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金黄。
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2
腊肠,胡萝卜切片,青椒切丝,香菜切段。
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3
蒜切瓣,葱切丝,干红辣椒切丝。
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4
油锅烧热,下蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
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5
下入腊肠炒出油份。
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6
下入青椒,胡萝卜炒断生。
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7
下入豆腐翻炒。
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8
下入香菜段。
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9
调入少许生抽,蚝油,撒入少许盐,鸡精炒匀即可。