土豆洋葱炒肉丝好吃的做法共11个步骤:1.准备好所有的食材。2.里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。3.炒锅倒油爆香葱姜。4.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。5.倒入土豆丝翻炒片刻。6.加入酱油。7.加入糖...
简单点的家常菜,也是好的下饭菜。
主料
土豆1个 | 里脊肉250克 |
辅料
洋葱半个 | 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 | 酱油20克 | 白糖2克 | 香醋2克 | 料酒10克 | 鸡精适量 | 香油适量 |
土豆洋葱炒肉丝的做法,共11个步骤
步骤1 准备好所有的食材。
步骤2 里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。
步骤3 炒锅倒油爆香葱姜。
步骤4 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
步骤5 倒入土豆丝翻炒片刻。
步骤6 加入酱油。
步骤7 加入糖和盐继续翻炒片刻。
步骤8 然后倒入洋葱翻炒。
步骤9 再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
步骤10 淋入少许香醋。
步骤11 加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门
土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、,让菜更有味。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、,让菜更有味。