简易红烧肉怎么做才好吃？简易红烧肉的简单做法

简介

好久没有开顿正统荤菜了，和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩，五花还不错，“红烧肉”就这么成型了。哈哈，回了家赶快来到美食天下，和众高手学习下，现学现卖～家里配料很少，成就了最最简易版的红烧肉。

用料

做法

• 1

  所有的材料
  肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。

• 2

  油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。

• 3

  这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻炒稍加点酱油。

• 4

  肉完全变色后，加热水，这时候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。

• 5

  出锅啦～成品的色泽还是不错滴，大熊的评价也刚刚的，小小自信下。