芋香肉卷好吃的做法共8个步骤:1.准备好材料。2.将肉放冰箱里冷冻稍硬,切片备用。3.芋头剥皮切条备用。4.放入葡萄籽油和大喜大的烤肉酱腌制肉片半小时到一小时。5.将芋头条放在肉片上,卷成肉卷。6.格拉斯...
大喜大的烤肉酱,里面有细细的梨肉粒,闻起来有股香香的果味。而且搭配得比较好,即有米酒,洋葱,又有黑椒粉之类的,不用再另外配料了,可以直接使用。我做这菜,是用大喜大烤肉酱腌过的肉片卷着粉粉的芋头条,用格拉斯装着放烤箱里直接烤的,这样的做法比较适合这种湿粘粘的回南天,不会让屋子里到处是雾气。
主料
猪肉300克 | 芋头200克 |
辅料
大喜大烤肉酱1/3包 | 葡萄籽油适量 |
芋香肉卷的做法,共8个步骤
步骤1 准备好材料。
步骤2 将肉放冰箱里冷冻稍硬,切片备用。
步骤3 芋头剥皮切条备用。
步骤4 放入葡萄籽油和大喜大的烤肉酱腌制肉片半小时到一小时。
步骤5 将芋头条放在肉片上,卷成肉卷。
步骤6 格拉斯盒下面垫层芋头片,上面铺上卷好的肉卷。
步骤7 220度上下火烤四十分钟。
步骤8 趁热食用。
小窍门
我这是第一次试验,实践过后,发现芋头条比较难烤。最好是事先蒸熟了芋条再卷就容易烤。