尖椒鸡块好吃的做法共9个步骤:1.准备好尖椒,蒜,葱,干辣椒,姜块。2.鸡块洗净。3.锅里不放油,先将青椒切成段,煸炒出虎皮。4.将虎皮尖椒盛到盘子里。5.热锅下油,将葱姜蒜和干辣椒爆香。6.倒入鸡块。翻...
主料
鸡肉500克 |
辅料
小尖椒100克 | 盐适量 | 鸡精适量 | 酱油适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 | 姜适量 | 葱适量 |
尖椒鸡块的做法,共9个步骤
![尖椒鸡块的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_1.jpg)
步骤1 准备好尖椒,蒜,葱,干辣椒,姜块。
![尖椒鸡块的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_2.jpg)
步骤2 鸡块洗净。
![尖椒鸡块的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_3.jpg)
步骤3 锅里不放油,先将青椒切成段,煸炒出虎皮。
![尖椒鸡块的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_4.jpg)
步骤4 将虎皮尖椒盛到盘子里。
![尖椒鸡块的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_5.jpg)
步骤5 热锅下油,将葱姜蒜和干辣椒爆香。
![尖椒鸡块的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_6.jpg)
步骤6 倒入鸡块。翻炒。
![尖椒鸡块的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_7.jpg)
步骤7 倒入料酒,酱油煸炒。
![尖椒鸡块的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_8.jpg)
步骤8 待水干时,倒入尖椒,翻炒。
![尖椒鸡块的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43429_9.jpg)
步骤9 翻炒均匀,加入适量的盐,鸡精,出锅。