香辣酱干烧豆腐好吃的做法共7个步骤：1.将豆腐切片2.锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味3.塔吉锅烧热，倒入少许油，将豆腐放进去，铺开4.将...
主料
| 豆腐2块 | 黄豆酱1茶匙 |
辅料
| 小葱少许 | 姜少许 | 生抽2茶匙 | 香油1茶匙 | 蚝油2茶匙 | 郫县豆瓣2茶匙 | 鸡精少许 | 白糖少许 |
香辣酱干烧豆腐的做法，共7个步骤
步骤1 将豆腐切片
步骤2 锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味
步骤3 塔吉锅烧热，倒入少许油，将豆腐放进去，铺开
步骤4 将炒好的酱淋在豆腐上
步骤5 尽量均匀的让每块豆腐都沾上酱
步骤6 开火2、3分钟后锅就开了，接着转小火烧5分钟，关火焖2、3分钟
步骤7 最后撒上葱花就可以出锅了，很香，微辣，酱香浓郁，因为酱都含有盐份，所以不需要再额外加盐了
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