西兰花干煸虾好吃的做法共9个步骤:1.准备;毛虾剪去虾茫,洗净.2.西兰花洗净切小朵,锅里水开,放点盐与油,把西花焯熟捞出3.放盐,橄榄油,胡椒粉搅拌好待用4.准备好葱,姜,蒜,辣椒.5.锅里油热,放下葱...
主料
毛虾500克 | 西兰花250克 |
辅料
食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 料酒适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 辣椒适量 | 胡椒粉适量 |
西兰花干煸虾的做法,共9个步骤
![西兰花干煸虾的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_1.jpg)
步骤1 准备;毛虾剪去虾茫,洗净.
![西兰花干煸虾的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_2.jpg)
步骤2 西兰花洗净切小朵,锅里水开,放点盐与油,把西花焯熟捞出
![西兰花干煸虾的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_3.jpg)
步骤3 放盐,橄榄油,胡椒粉搅拌好待用
![西兰花干煸虾的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_4.jpg)
步骤4 准备好葱,姜,蒜,辣椒.
![西兰花干煸虾的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_5.jpg)
步骤5 锅里油热,放下葱,姜,蒜,辣椒爆香.
![西兰花干煸虾的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_6.jpg)
步骤6 放下毛虾煸炒至转色
![西兰花干煸虾的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_7.jpg)
步骤7 加料酒,糖,盐,煸炒至汁干
![西兰花干煸虾的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_8.jpg)
步骤8 加葱花煸匀
![西兰花干煸虾的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43518_9.jpg)
步骤9 用西兰花围边,当中码上毛虾即可
小窍门
此菜不放水只放料酒,所以料酒的用量比平常要多些