花形菠萝圈好吃的做法共6个步骤:1.原料图。2.菠萝切片用圆形模具把心去掉,凉一下水。我后来发现,若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。3.菠萝片均匀的拍上淀粉4.放入蛋液里裹一层,控掉多余的。5.沾上面包...
主料
菠萝一个 |
辅料
鸡蛋一个 | 淀粉适量 | 面包糠适量 | 白砂糖适量 |
花形菠萝圈的做法,共6个步骤
步骤1 原料图。
步骤2 菠萝切片用圆形模具把心去掉,凉一下水。我后来发现,若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。
步骤3 菠萝片均匀的拍上淀粉
步骤4 放入蛋液里裹一层,控掉多余的。
步骤5 沾上面包糠,做成生坯。
步骤6 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次,用吸油纸吸一下多余的油,撒上糖即可。
小窍门
熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
也可以在面包糠中混合一些白芝麻,应该也不错。
放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖,那是很美味的。
油炸食品,不要多吃。
也可以在面包糠中混合一些白芝麻,应该也不错。
放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖,那是很美味的。
油炸食品,不要多吃。