黄豆酱炒海带白菜好吃的做法共8个步骤:1.将泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。2.白菜取帮切成细丝。3.锅中放适量油烧热,入肉丝炒至发白。4.加入韩式豆辨酱。5.炒至入味加葱姜炒香。6.加入白菜丝翻...
韩式黄豆酱,豆瓣要比海天的硬一些,酱味要浓一些,口味要淡些,其它的,我一时半会还没品味出来,用它做过炸酱面,醮过生菜苦菊,味道还是蛮不错的,这次,我用它代替除了油之外的其它调味品,炒一盘平平淡淡,朴朴实实的菜。
主料
白菜180克 | 海带150克 | 肉丝100克 | 韩式黄豆酱适量 |
辅料
姜适量 | 葱适量 | 香菜适量 | 胡萝卜适量 | 盐适量 |
黄豆酱炒海带白菜的做法,共8个步骤
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_1.jpg)
步骤1 将泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_2.jpg)
步骤2 白菜取帮切成细丝。
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_3.jpg)
步骤3 锅中放适量油烧热,入肉丝炒至发白。
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_4.jpg)
步骤4 加入韩式豆辨酱。
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_5.jpg)
步骤5 炒至入味加葱姜炒香。
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_6.jpg)
步骤6 加入白菜丝翻炒。
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_7.jpg)
步骤7 加入海带丝。
![黄豆酱炒海带白菜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/42953_8.jpg)
步骤8 炒至自已喜欢的程度加少许香菜、胡萝卜丝、盐炒匀。