胡萝卜烧肉怎么做好吃？胡萝卜烧肉的家常做法

步骤1 胡萝卜切滚刀块，剁刀肉切块。蒜斜切。

步骤2 热锅凉油、小火，肥肉熬油。

步骤3 将瘦肉放下去中火翻炒。

步骤4 加点酱油上色。

步骤5 倒入胡萝卜翻炒。

步骤6 沿着锅边加入开水，盖盖先大火后中小火焖烧。

步骤7 待汤汁烧的差不多时放入盐、大蒜，再烧一会入味。

步骤8 开盖、收汁。

步骤9 装盘即可。