电饭煲自制牛肉干怎么做好吃？电饭煲自制牛肉干的家常做法

步骤1 牛里脊。

步骤2 切成条状和块状。

步骤3 热水浸煮，撇去浮沫，控干。

步骤4 倒入电饭煲中。

步骤5 加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。

步骤6 按蒸饭档。

步骤7 蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。

步骤8 做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。