踏雪猪蹄好吃的做法共15个步骤：1.准备食材，猪蹄洗干净，切好了，还有泡了一夜的雪豆2.锅内加水加入料酒，煮猪蹄，去腥味和血3.锅内会附上白沫子，要拿勺子掠去4.掠去白沫的猪蹄，煮20分钟，煮好捞出备用5...
肘子营养价值
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。
肘子是美容的良食~~~~好好利用他把，做出好处的美容菜谱吧
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。
肘子是美容的良食~~~~好好利用他把，做出好处的美容菜谱吧
主料
| 猪蹄两个 | 雪豆一碗 |
辅料
| 葱适中 | 姜适量 | 大蒜适量 | 雪碧少半瓶 | 八角一个 | 干辣椒两个 | 桂皮1块 | 陈皮一片 | 二十三香一勺 | 鸡精一勺 | 生抽一大勺 | 老抽一大勺 | 冰糖一把 | 料酒两勺 | 蚝油一勺 | 花椒水两碗 |
踏雪猪蹄的做法，共15个步骤
步骤1 准备食材，猪蹄洗干净，切好了，还有泡了一夜的雪豆
步骤2 锅内加水加入料酒，煮猪蹄，去腥味和血
步骤3 锅内会附上白沫子，要拿勺子掠去
步骤4 掠去白沫的猪蹄，煮20分钟，煮好捞出备用
步骤5 锅中加油开始炸煮好的猪蹄子
步骤6 炸制金黄出锅备用
步骤7 葱姜蒜切好，八角，干辣椒，桂皮，陈皮备用
步骤8 锅内留少许油，把葱姜蒜超香
步骤9 把炸好的猪蹄开始炒
步骤10 炒出香味以后，加入冰糖一把，二十三香，生抽，老抽，鸡精，料酒，蚝油，开始翻炒
步骤11 加花椒水和雪碧没过猪蹄，加入干辣椒，八角，桂皮，陈皮，山药片
步骤12 炖到剩下三分之二的水时候，加入泡好的雪豆，开始炖，开小火，炖一个小时，中间加一次水，在家一次生抽，加加一勺盐巴，料酒，继续炖
步骤13 直到收汁为止
步骤14 炖好出锅，加上葱段和辣椒段
步骤15 看看这个颜色是不是很有食欲
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