家常烧带鱼好吃的做法共6个步骤：1.带鱼洗净，洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用。2.葱姜切小段。3.鱼身两面拍淀粉。4.锅里下适量的油，下带鱼略煎，煎至两面金黄。5.放姜片和葱花，锅里倒入小半碗水。6.下适...
主料
| 带鱼300克 |
辅料
| 葱适量 | 姜适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 老抽适量 | 醋适量 |
家常烧带鱼的做法，共6个步骤
步骤1 带鱼洗净，洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用。
步骤2 葱姜切小段。
步骤3 鱼身两面拍淀粉。
步骤4 锅里下适量的油，下带鱼略煎，煎至两面金黄。
步骤5 放姜片和葱花，锅里倒入小半碗水。
步骤6 下适量的老抽下色，滴几滴醋，煮至汤汁粘稠后出锅即可。
小窍门
洗带鱼时，一定要把肚子里的黑膜洗净。
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