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草莓大福怎么做好吃?草莓大福的家常做法

草莓大福好吃的做法共9个步骤:1.原料备用。2.豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙,所以颜色和外边卖的不太一样)。3.糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。4.将米糊放入蒸锅...
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特点:外层椰蓉香,中层糯米软糯,豆沙细滑,内层草莓香甜。

主料

糯米粉100克草莓适量100克

辅料

食用油适量椰蓉适量白糖30克

草莓大福的做法,共9个步骤

草莓大福的做法图解1

步骤1 原料备用。

草莓大福的做法图解2

步骤2 豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙,所以颜色和外边卖的不太一样)。

草莓大福的做法图解3

步骤3 糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。

草莓大福的做法图解4

步骤4 将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

草莓大福的做法图解5

步骤5 取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,(大小可以包住草莓)。

草莓大福的做法图解6

步骤6 把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。

草莓大福的做法图解7

步骤7 糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。

草莓大福的做法图解8

步骤8 用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉。

草莓大福的做法图解9

步骤9 做好装盘即可。

小窍门

糯米团会有些粘,可以在保鲜膜上刷一层食用油。

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