蜜汁牛肉脯怎么做好吃？蜜汁牛肉脯的家常做法

步骤1 牛里脊洗净。

步骤2 剁成肉糜。

步骤3 加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、水，同一方向打上劲。

步骤4 肉装进塑料袋，擀成2毫米厚的片装，入冰箱冷冻。

步骤5 冻好后迅速放在烤架上。

步骤6 180°，中层，入烤箱烘烤。

步骤7 烤制变色，取出，涂蜂蜜水。

步骤8 两面分别涂蜂蜜水各两次，烤至金黄色。

步骤9 用吹风机冷风吹凉吹干，切成小块儿，当小零食吃。