西葫芦炒肉片好吃的做法共9个步骤：1.准备好西葫芦和猪肉。2.将猪肉切片。3.西葫芦洗净一开四，然后切片。4.起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。5.炒好的肉片盛起待用。6.锅里加入适量的油...
下班去买菜，在肉档老板说卖块猪肉给你，很好吃的。我看了下，还真不错，肌肉间的脂肪比较丰富，吃起来肯定甘香可口。问老板是哪个部位的，老板说了下，不过人多我又没听清楚，不好意思再问，等下次买的时候再说。用这肉炒个西葫芦，荤素搭配，味道很不错。
主料
| 猪肉150克 | 西葫芦300克 |
辅料
| 蒜头适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 花生油适量 |
西葫芦炒肉片的做法，共9个步骤
步骤1 准备好西葫芦和猪肉。
步骤2 将猪肉切片。
步骤3 西葫芦洗净一开四，然后切片。
步骤4 起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。
步骤5 炒好的肉片盛起待用。
步骤6 锅里加入适量的油加热，下西葫芦煸炒。
步骤7 待西葫芦炒软后，加入炒好的肉片。
步骤8 将肉片和西葫芦炒匀，沿锅边炝入一点清水，加适量的盐调味就行了。
步骤9 好吃又下饭的西葫芦炒肉片。
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