亚麻籽牛肉沙拉好吃的做法共4个步骤:1.将牛排用肉锤把纤维组织敲松,用红酒、普罗旺斯香料、盐、黑胡椒粉腌一晚上。2.锅里放少许油,将牛排煎至自己喜欢的熟度。切块摆盘。3.生菜撕成小块,加入玉米粒和油醋汁拌...
还记得很多年前在国内买过一本书,上面有介绍亚麻籽的各种好处,如果没记错的话,那本书叫<食尚饮食>,可是国内买亚麻籽并不是那么容易 ,第一次在法国的有机食品店看到的时候立即买了一堆回去。
这边的亚麻籽有褐色和黄色两种,还有不小的价差,可是对我来说似乎没差。亚麻籽最常见的吃法是烤在面包里,特别是那种谷物面包
这边的亚麻籽有褐色和黄色两种,还有不小的价差,可是对我来说似乎没差。亚麻籽最常见的吃法是烤在面包里,特别是那种谷物面包
主料
牛排1块 | 沙拉菜适量 | 玉米适量 |
辅料
亚麻籽1勺 | 海盐3克 | 普罗旺斯香料5克 | 黑胡椒粉2克 | 橄榄油适量 | 油醋汁适量 | 红酒一小杯 |
亚麻籽牛肉沙拉的做法,共4个步骤
步骤1 将牛排用肉锤把纤维组织敲松,用红酒、普罗旺斯香料、盐、黑胡椒粉腌一晚上。
步骤2 锅里放少许油,将牛排煎至自己喜欢的熟度。切块摆盘。
步骤3 生菜撕成小块,加入玉米粒和油醋汁拌匀摆盘。
步骤4 在上面撒上亚麻籽即可。