豆腐鸡蛋火腿丁怎么做才好吃？豆腐鸡蛋火腿丁的简单做法

简介

此菜做法极为简便，营养配比合理，红黄绿搭配颜色漂亮。

用料

做法

• 1

  豆腐、火腿肠、青椒都切成小丁。

• 2

  鸡蛋打成鸡蛋液，锅中放油，锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁盛出待用。

• 3

  锅中留油，放入豆腐煎一下，放入葱花炒香。

• 4

  放入火腿丁。

• 5

  翻炒片刻放入炒好的鸡蛋加盐翻炒。

• 6

  最后放入青椒丁炒熟即可。