茄汁豆腐秀珍菇煲怎么做好吃？茄汁豆腐秀珍菇煲的家常做法

步骤1 准备好食材。

步骤2 秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。

步骤3 豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。

步骤4 取砂锅，放入豆腐。

步骤5 放入秀珍菇。

步骤6 加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。

步骤7 加盐，鲜抽，小火5分钟。

步骤8 加点水淀粉煮开。

步骤9 加胡椒粉，鸡精。

步骤10 加麻油。

步骤11 加葱花即可。