糖醋带鱼好吃的做法共8个步骤：1.将带鱼去掉内脏等异物，冲洗干净，沥去水份并加料酒、葱、姜腌制去腥2.同时并放入盐入一下味3.将带鱼均匀裹上干面粉或者淀粉4.等油热后下锅开小火炸5.等带鱼炸至两面金黄盛起...
主料
| 带鱼400克 | 番茄沙司3小匙 |
辅料
| 葱少许 | 姜少许 | 醋2小匙 | 白糖4小匙 | 盐1小匙 | 生抽1小匙 | 淀粉2小匙 | 香油半小匙 | 鸡精少许 | 料酒少许 |
糖醋带鱼的做法，共8个步骤
步骤1 将带鱼去掉内脏等异物，冲洗干净，沥去水份并加料酒、葱、姜腌制去腥
步骤2 同时并放入盐入一下味
步骤3 将带鱼均匀裹上干面粉或者淀粉
步骤4 等油热后下锅开小火炸
步骤5 等带鱼炸至两面金黄盛起备用
步骤6 取一干净碗，调一个糖醋汁（我用的是番茄沙司：3小勺，醋：2小勺，糖：4小勺，盐：1小勺，生抽：1小勺，淀粉：2小勺，香油：半小勺，鸡精：少许，将其全部放入碗中，搅拌均匀）
步骤7 锅中倒入少许油烧热，将糖醋汁倒进去，小火熬2、3分钟
步骤8 等糖醋汁很粘稠，放入炸好的带鱼，轻轻翻炒均匀
京ICP备20025668号-2