豆腐焖蘑菇怎么做好吃？豆腐焖蘑菇的家常做法

步骤1 准备水豆腐两块，清洗干净放入小碟一段时间让它出水。

步骤2 准备蘑菇，并清洗干净去掉蘑菇蒂。

步骤3 彩椒清洗干净之后切成小菱形，蒜米去皮切碎。

步骤4 炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。

步骤5 炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。

步骤6 将蘑菇放入煎好的豆腐里盖盖子焖一下，目的让蘑菇尽快熟。

步骤7 将彩椒和蒜米，蚝油一起放入炒锅，快速翻炒。

步骤8 所以的食材都炒熟了，味道也适合自己的口味，熄火，上碟即可。