薄荷牛肚怎么做好吃？薄荷牛肚的家常做法

步骤1 牛肚洗净、入高压锅，加入盐和冷水压制30分钟，至熟透。

步骤2 煮好的牛肚取出晾凉、切丝。青椒、洋葱洗净切丝；蒜切片；薄荷枝去柄留叶、洗净。（迷糊之中竟然把切菜的图片删掉了）

步骤3 青椒放入锅中干煸至疲软。

步骤4 锅中油热，下蒜、洋葱，炒出香味。

步骤5 下入青椒，加少许盐，炒匀。

步骤6 倒入牛肚，翻炒均匀。

步骤7 倒入薄荷叶，快速炒匀。

步骤8 加入牛肉酱，炒匀。

步骤9 炒好的牛肚，调好味即可装盘。