蒜肉香茹焖瑶柱好吃的做法共5个步骤：1.瑶柱浸泡一个晚上2.蒜头去皮，不拍不剁，整个用油炸3.把瑶柱放碗底，上面加上炸好的蒜肉，最上面加上水泡香菇，并上锅慢火蒸2小时4.花瓶菜用水及油焯熟先装盘装饰5.把...
主料
| 瑶柱适量 | 花瓶菜适量 |
辅料
| 蒜头适量 | 香菇适量 | 盐适量 | 料酒适量 | 淀粉适量 |
蒜肉香茹焖瑶柱的做法，共5个步骤
步骤1 瑶柱浸泡一个晚上
步骤2 蒜头去皮，不拍不剁，整个用油炸
步骤3 把瑶柱放碗底，上面加上炸好的蒜肉，最上面加上水泡香菇，并上锅慢火蒸2小时
步骤4 花瓶菜用水及油焯熟先装盘装饰
步骤5 把蒸好的瑶柱原汁倒到另一碗里，并倒扣到装饰好的盘子，再把原汁加点盐，料酒，勾芡淋上即可（这点做法跟梅菜扣肉一样）
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