二月二炒豆子怎么做好吃？二月二炒豆子的家常做法

步骤1 准备适量黄豆。

步骤2 把黄豆洗一下，捞出来晾干。

步骤3 干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。

步骤4 炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。

步骤5 在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。

步骤6 转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。

步骤7 取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。

步骤8 小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。