花生栗子牛肉煲好吃的做法共9个步骤:1.准备好栗子和花生。2.将五香熟牛肉分割成小块。3.牛肉倒入电压力锅中。4.栗子和花生倒入锅中。5.加入牛肉原汤。6.接通电源,调配足汤水,将汤汁煮开。7.加盖,调好...
每年的春节,公公婆婆都会来我们小家住上一段时间。
公公中风有十五年了,一生特别喜欢吃牛肉。平日里都是婆婆一个人照顾他,没有多少时间做些较难操作的食材,牛肉自然就做的少了。
在我们小家家过年就不同了。我们还年轻,有时间和精力。牛肉除了炖的,就是卤的,公公便可以好好饱饱口福了。可他年纪大了,牙口又不好。
年夜饭做的这道牛肉煲我就选用了熟五香牛肉,没加其他调味品,可以说是原汁原味滴裸烹菜品了。味足肉烂,加上栗子和花生,粉粉糯糯滴,非常好吃。
公公中风有十五年了,一生特别喜欢吃牛肉。平日里都是婆婆一个人照顾他,没有多少时间做些较难操作的食材,牛肉自然就做的少了。
在我们小家家过年就不同了。我们还年轻,有时间和精力。牛肉除了炖的,就是卤的,公公便可以好好饱饱口福了。可他年纪大了,牙口又不好。
年夜饭做的这道牛肉煲我就选用了熟五香牛肉,没加其他调味品,可以说是原汁原味滴裸烹菜品了。味足肉烂,加上栗子和花生,粉粉糯糯滴,非常好吃。
主料
五香熟牛肉500克 |
辅料
栗子300克 | 花生200克 |
花生栗子牛肉煲的做法,共9个步骤
![花生栗子牛肉煲的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_1.jpg)
步骤1 准备好栗子和花生。
![花生栗子牛肉煲的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_2.jpg)
步骤2 将五香熟牛肉分割成小块。
![花生栗子牛肉煲的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_3.jpg)
步骤3 牛肉倒入电压力锅中。
![花生栗子牛肉煲的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_4.jpg)
步骤4 栗子和花生倒入锅中。
![花生栗子牛肉煲的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_5.jpg)
步骤5 加入牛肉原汤。
![花生栗子牛肉煲的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_6.jpg)
步骤6 接通电源,调配足汤水,将汤汁煮开。
![花生栗子牛肉煲的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_7.jpg)
步骤7 加盖,调好时间,保压35分钟。
![花生栗子牛肉煲的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_8.jpg)
步骤8 压制好的栗子花生牛肉煲,调好味。
![花生栗子牛肉煲的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40254_9.jpg)
步骤9 将栗子花生牛肉盛入砂锅,煮开趁热食用。
小窍门
1、做这道菜我选用的熟五香牛肉,本身味道很足。
2、栗子可以提前剥去外壳,冷冻于冰箱储存起来。使用之前,用开水烫一下就可剥掉内膜。
3、因为用的熟牛肉,没有再加任何调味品。
2、栗子可以提前剥去外壳,冷冻于冰箱储存起来。使用之前,用开水烫一下就可剥掉内膜。
3、因为用的熟牛肉,没有再加任何调味品。