香酥炸番薯好吃的做法共3个步骤：1.首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是冷开水，不要太稀），然后，倒入热茶水（边倒边搅拌，就像和稀泥一样，哈哈），做成粉浆。2.接着是切番薯了，切成片，不要太薄不...
爸爸教的第二道菜，外酥里嫩，蘸着番茄酱、椒盐或是有蒜蓉的醋别有一番风味~有点热气，所以最好不要吃太多。
主料
| 番薯适量 |
辅料
| 糯米粉适量 | 热茶适量 | 盐适量 |
香酥炸番薯的做法，共3个步骤
步骤1 首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是冷开水，不要太稀），然后，倒入热茶水（边倒边搅拌，就像和稀泥一样，哈哈），做成粉浆。
步骤2 接着是切番薯了，切成片，不要太薄不然会吃不出番薯的甜味了，太厚的话不容易熟，浪费油。
步骤3 做好以上步骤之后往锅里倒油，我比较喜欢用调和油，搁点盐，把番薯片在粉浆里滚几圈，下油锅，当番薯浮起成金黄色是捞出沥油就好了！
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