简介
用料
简介
用料
2只 猪蹄 |
做法
-
1
原料:香料配好,猪蹄煮一下去腥味。
-
2
油烧到9成热。
-
3
放糖快速翻炒至化。
-
4
放入煮好的猪蹄翻炒至上糖色。
-
5
放足够淹住猪蹄的水,要放开水。把准备好的香料和盐一勺一起放进去。水烧开后放一勺米醋进去。在加一勺老抽。
-
6
大火烧开后放在电饭锅里炖2个小时,如果喜欢吃有劲的猪蹄炖1个半小时也可以。如果想快点,高压锅30分钟也可以。
-
7
很有胃口吧