豉椒炒鱼柳好吃的做法共9个步骤:1.急冻鱼柳,解冻以后泡水冲洗多次。2.准备辣椒和彩椒。3.将鱼柳切片然后用盐,酒,生粉,姜丝,胡椒粉腌制片刻。4.将辣椒切小块,豆豉用水洗一下。姜切丝。5.蒜米切粒。6....
主料
急冻鱼柳适量 | 豆豉适量 |
辅料
辣椒适量 | 蒜米适量 | 彩椒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 酒适量 | 生粉适量 | 姜丝适量 | 胡椒粉适量 | 生抽适量 |
豉椒炒鱼柳的做法,共9个步骤
![豉椒炒鱼柳的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_1.jpg)
步骤1 急冻鱼柳,解冻以后泡水冲洗多次。
![豉椒炒鱼柳的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_2.jpg)
步骤2 准备辣椒和彩椒。
![豉椒炒鱼柳的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_3.jpg)
步骤3 将鱼柳切片然后用盐,酒,生粉,姜丝,胡椒粉腌制片刻。
![豉椒炒鱼柳的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_4.jpg)
步骤4 将辣椒切小块,豆豉用水洗一下。姜切丝。
![豉椒炒鱼柳的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_5.jpg)
步骤5 蒜米切粒。
![豉椒炒鱼柳的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_6.jpg)
步骤6 炒锅放油烧热然后放鱼柳下去。不要急着翻动,等鱼柳变色了再翻过来让第二面鱼柳煎熟。
![豉椒炒鱼柳的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_7.jpg)
步骤7 在炒锅里将鱼柳摊开,放蒜米和豆豉下去炒香。
![豉椒炒鱼柳的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_8.jpg)
步骤8 然后放辣椒下去拌炒。
![豉椒炒鱼柳的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/05/38736_9.jpg)
步骤9 最后放生抽,鸡精调好味道。即可。