琥珀核桃怎么做才好吃？琥珀核桃的简单做法

简介

核桃是药食两用的坚果佳品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素，食用可温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨；药用可顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、滋养肌肤。

核桃中丰富的蛋白质极易被人体吸收，特别是多种氨基酸对大脑组织、神经的营养极为有益；核桃中的磷、锌、锰等还是脑垂体的重要营养成分。可以说核桃是其大脑发育的天然营养库。

核桃中大量而丰富的维生素E、维生素A、维生素B等不仅能润泽肌肤、乌黑须发，还能滋养血脉、延年益寿。核桃中的抗氧化物质甚至是柑桔的20倍。

坚持每天食用适量核桃仁对身体的补益作用是大有好处的。

用料

做法

• 1

  先把桃仁洗净。

• 2

  用热水淖2分钟。

• 3

  将核桃仁放在垫了锡纸的烤盘上。

• 4

  放入烤箱150度烤制25分钟

• 5

  取出来晾凉。

• 6

  锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状。

• 7

  加入蜂蜜。

• 8

  放入桃仁，快速翻炒均匀撒上芝麻即可。

• 9

  稍晾盛入盘中，即可享用。