酸辣地瓜枝好吃的做法共6个步骤：1.地瓜枝洗净。2.地瓜枝去经折段。3.蒜切粒，干辣椒切碎，红椒切丝，三层肉切小片。4.锅放少许油，放入三层肉，熬出少许的猪油的，放入蒜粒 干辣椒，出...
地瓜枝是从小就爱吃的菜，天气热地瓜藤就很茂盛，妈妈总是会把枝头摘回来，去掉外面的经，然后就清炒给我们吃，也是小时候最爱吃的一个菜，小时候叶子也炒起来吃，我总是能吃掉满满一碗饭。小时侯只是不是酸辣的，我自己把它改了一下，酸辣味的，夏天吃吃感觉很开胃呢。还有今天的一点家常菜，还有从小爱吃的冷淘，希望大家喜欢。
主料
| 地瓜枝适量 | 三层肉适量 |
辅料
| 干辣椒适量 | 大蒜适量 | 红椒适量 |
酸辣地瓜枝的做法，共6个步骤
步骤1 地瓜枝洗净。
步骤2 地瓜枝去经折段。
步骤3 蒜切粒，干辣椒切碎，红椒切丝，三层肉切小片。
步骤4 锅放少许油，放入三层肉，熬出少许的猪油的，放入蒜粒 干辣椒，出香味放入地瓜杆。翻炒片刻。
步骤5 加少许盐，白糖，白醋少许，放入红椒丝，加少许料酒，翻炒片刻。
步骤6 加少许鸡精，起锅装盘即可。
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