姜葱烤生蠔好吃的做法共4个步骤:1.打开生蠔。2.剁好葱茸姜茸,放少少牛油或菜油、盐、白胡椒面,搅拌均匀。3.均匀地把调好的姜葱茸分别放在生蠔的面上。4.放入烤箱,开400F5--10分钟左右。
第一次买带壳生蠔,也是第一煮生蠔,以前在国内,出街就可以吃到了,十分方便,谁会想到要自己做才有得吃这么个境地呢?买回来后,和领导两人来个 Teemwork,用锤子、螺丝刀和剥壳钳打开蠔只,呯呯嘭嘭的,可谓工程浩大。这次先学烤,用姜葱,保持原汁原味,下次与鸡蛋一起煎。
主料
生蚝适量 |
辅料
葱适量 | 姜适量 | 牛油适量 | 盐适量 | 白胡椒面适量 |
姜葱烤生蠔的做法,共4个步骤
步骤1 打开生蠔。
步骤2 剁好葱茸姜茸,放少少牛油或菜油、盐、白胡椒面,搅拌均匀。
步骤3 均匀地把调好的姜葱茸分别放在生蠔的面上。
步骤4 放入烤箱,开400F5--10分钟左右。