醋溜土豆好吃的做法共3个步骤：1.土豆丝去皮切丝，泡入清水中。小葱切段备用。2.热锅放油，将葱段爆香，放入土豆丝。抓紧时间放醋，加少许酱油，继续炒至土豆丝熟。3.放入盐和十三香炒两下，出锅前放点鸡精调味...
土豆好吃极了，做法也多了去了，最经典的醋溜土豆丝，来试试吧~
主料
| 土豆两个 | 小葱三根 | 食用油适量 | 酱油适量 | 醋适量 | 盐适量 | 十三香适量 | 鸡精适量 |
醋溜土豆的做法，共3个步骤
步骤1 土豆丝去皮切丝，泡入清水中。小葱切段备用。
步骤2 热锅放油，将葱段爆香，放入土豆丝。抓紧时间放醋，加少许酱油，继续炒至土豆丝熟。
步骤3 放入盐和十三香炒两下，出锅前放点鸡精调味，Ok出锅。
小窍门
土豆丝虽然不够细，但都是偶努力手切的哦。
切好土豆丝放入水中可以防止变色又可以去除表面淀粉，使它炒好更清脆。
醋要及时放，是土豆丝脆的关键。
切好土豆丝放入水中可以防止变色又可以去除表面淀粉，使它炒好更清脆。
醋要及时放，是土豆丝脆的关键。
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