简介
很补的哦
用料
简介
很补的哦
用料
500克 剁好的鸡腿 |
做法
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1
先备好材料。
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2
姜要先切片。
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3
鸡先焯水捞出放在盘子里。
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4
取锅子加入黑麻油放入老姜用小火炒香2分钟(用小火不会让麻油胡变苦味姜片不会焦掉)。
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5
炒出姜香味后加入鸡肉一同爆炒2分钟。
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6
加入2小匙的盐和半小匙的糖。
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7
将米酒到入鸡肉中大火炒1分钟。
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8
把炒好的鸡倒入褒锅中加入清水淹过鸡肉。
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9
大火煮开小火煮10分钟,
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10
吃的时候加上葱花。