椒麻肘花好吃的做法共2个步骤:1.做完才想起来拍照,哎所以中间也没有图片给大家看,我也只好那步骤详细的写下来了,肘子用水煮熟烂最好, 花椒粒和香葱叶用刀背铡碎成蓉装,又打碎机就方便了...
这个菜 是根据椒麻鸡片 改制的 主要就是原料 由鸡胸肉换成了肘子,因为这几天肘子才买5块多钱,所以买了一只,就试试这个做法,还不错,家里也没有配菜点缀装饰,看着有些平淡 但主要还是吃着好吃就行
主料
乎熟的肘子一只 | 肉300克 |
辅料
无籽花椒30粒 | 香葱叶50克 | 盐适量 | 味精(或鸡粉)适量 | 酱油(生抽)适量 | 醋适量 | 香油适量 | 料酒适量 |