步骤1 首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
步骤2 从新起锅，放姜片、南乳炒香。
步骤3 在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
步骤4 再加入马蹄和红萝卜焖。
步骤5 焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有
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