葱油海蜇头好吃的做法共9个步骤:1.海蜇头浸泡一晚,洗净切片。2.锅中水开焯一下海蜇头捞出。3.锅中爆香葱末关火冷却。4.放入海蜇头。5.淋入美极鲜味汁。6.淋入美极鲜味汁。7.加入白糖。8.烹入香醋。9...
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
主料
海蜇头200克 |
辅料
香油适量 | 美极鲜味汁适量 | 香醋适量 | 白糖适量 |
葱油海蜇头的做法,共9个步骤
步骤1 海蜇头浸泡一晚,洗净切片。
步骤2 锅中水开焯一下海蜇头捞出。
步骤3 锅中爆香葱末关火冷却。
步骤4 放入海蜇头。
步骤5 淋入美极鲜味汁。
步骤6 淋入美极鲜味汁。
步骤7 加入白糖。
步骤8 烹入香醋。
步骤9 淋入香油拌匀即可。
小窍门
脾胃虚寒者慎食。